barista Archive

z czego korzysta barista

Kawa – skąd jest i kiedy tak właściwie zaczęto ją pić? Przeszłość kawy zaczyna się pewno w Etiopii, gdzie już w I tysiącleciu przed erą, tamtejsi autochtoni znali i używali owoce kawowca. Mimo to wtenczas nie jedzono jeszcze kawy w takiej postaci, jaką znamy teraz, inaczej pijąc oraz delektując się jej wonnością. Tamtejsi obywatele dusili […]

Rodzaje kawy

Czym jest kawa dla kawosza? Czasami narkotykiem, uzależnianiem, czymś bez czego nie ma dnia. Kawosze nie rozumieją tych, którzy kawy nie piją. Kawosze stoją w opozycji wobec herbaciarzy, którzy napar herbaciany właśnie przedkładają. Dla osoby lubiącejherbatę kawa jest niedobra, gorzka, czasami nawet śmierdzi. gatunki kawy Dlaczego uwielbiamy kawę? Czy za smak? A może za zapach? […]